Chanh là loại quả có vị chua, được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày. Nó không chỉ có công dụng làm nước giải khát, làm chất phụ gia trong chế biến thực phẩm mà còn được sử dụng trong các bài thuốc trong đông y hoặc thành phần chế tạo các loại thuốc trong y học. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều chanh có thể gây ra những tác hại đối với sức khỏe.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng sử dụng quá nhiều chanh có thể dẫn tới những cơn đau nửa đầu. Nguyên nhân là do chanh có chứa số lượng lớn axit amin. Dư thừa loại axit amin này khiến máu đột ngột dồn lên não, dẫn đến những cơn đau nửa đầu.

Sự hình thành các vết loét trong niêm mạc dạ dày, thực quản dưới hay ruột non có thể được gọi là loét dạ dày. Điều này xảy ra có thể là do lượng axit dư thừa trong bụng. Sử dụng nhiều chanh có thể làm tăng lượng axit dư thừa này, kết quả là gây loét dạ dày ở mức nhẹ hoặc nặng.

Sử dụng quá nhiều chanh có thể gây trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Đây là một bệnh khác liên quan tới đường tiêu hóa. Nó có một số triệu chứng như buồn nôn, nôn, đau ngực và loét họng . Axit chứa trong chanh có thể khiến lớp ngăn tách giữa dạ dày và thực quản yếu đi. Điều này có thể tăng cường sản sinh axit trong dạ dày dẫn tới chúng dễ dàng di chuyển lên họng gây nóng rát cổ họng và làm mòn lớp niêm mạc thực quản, làm xuất hiện các triệu chứng GERD.

Mặc dù loại quả này chứa nhiều vitamin C nhưng chanh có xu hướng gây tiểu tiện thường xuyên nếu dùng nhiều. Từ đó có thể gây mất nước cho cơ thể.

Việc sử dụng rộng rãi vỏ chanh trong việc nấu ăn có thể dẫn tới sỏi thận. Điều này xảy ra do hàm lượng oxalat trong vỏ chanh. Khi vào cơ thể oxalat biến thành tinh thể, ngăn ngừa sự hấp thu canxi, do đó dẫn đến sự hình thành sỏi thận.

Axit citric và axit ascorbic có trong chanh có thể làm mòn răng. Những axit này cùng với hàm lượng đường tự nhiên có trong quả chanh có thể dễ dàng dẫn đến các vấn đề sức khỏe răng miệng như sâu răng.

Do đó, bạn cần sử dụng chanh với lượng vừa phải để mang lại những tác dụng tích cực. Không nên quá lạm dụng chanh sẽ mang đến những bất lợi cho sức khỏe.